Paràmetre tècnic
|
Túnel de congelació instantània |
|
|
Gruix de la placa d'escuma de poliuretà |
120 mm |
|
Sistema de transmissió de safates |
|
|
Distància vertical entre engranatges de cadena |
180 mm |
|
Pas de cadena |
50 mm |
|
Dimensions de la cadena |
235 mm x 296 mm |
|
Quantitat total de safates/Quantitat de safates dins d'emmagatzematge |
834/800 |
|
Quantitat de productes que pot transportar cada safata |
|
|
Producte endollat |
3 |
|
Producte a rodanxes/entrepà/pastís |
3 |
|
Con/Copa |
3 |
|
Producte de tira |
1 |
|
Bloc de producte |
9 |
|
Consum real |
|
|
Consum total d'energia (inclòs el ventilador) |
14,8 kw |
|
Pressió de treball de l'aire comprimit |
6-7 barra |
|
Pressió mínima d'aire comprimit |
4,5 bar |
|
Consum total d'aire comprimit (consum normal) |
0.3 m3/min |
|
Consum total d'aire comprimit (consum màxim) |
1 m3/min |
|
Potència estàndard |
3 x 380V 50/60 Hz |
sistema de refrigeració de dades tècniques
|
NH3(refrigeració amb amoníac) unitat evaporadora |
|
|
Capacitat de refrigeració nominal |
96 kw / 82.600 kcal/h |
|
Temperatura d'evaporació |
-45 grau |
|
Temperatura interna del túnel de congelació instantània |
-38 grau |
|
Distància entre les aletes de l'evaporador |
10 mm, 12 mm, 14 mm |
|
Quantitat de ventiladors × consum d'energia de cada ventilador |
6 × 1,50 kw |
|
Potència total |
9 kw |
|
Volum d'aire |
75,000 m3/h |
|
Sistema de descongelació |
aigua |
Característica
- El túnel d'extrusió de gelat EX800 s'utilitza per extruir, tallar, omplir i decorar el gelat.
- El sistema de conducció de cadena i la font d'alimentació de tots els dispositius de la plataforma de treball es troben al túnel de congelació ràpida. Les rodes motrius del sistema de transmissió de cadena i l'eix motriu principal sota la plataforma de treball estan directament connectades a la potència principal.
- Totes les funcions aleatòries, inclòs el component d'alimentació, la funció d'ompliment i la funció de decoració de la superfície del gelat, es controlen amb el PLC al tauler de control central. Totes les dades de producció es poden compilar, gestionar i ajustar prèviament al tauler de control. Quan un altre equip està connectat a l'ordinador amfitrió, l'equip es pot controlar amb diferents programes.
Avantatge
- Els marcs de l'estació s'instal·len a la plataforma de treball per equipar diverses peces funcionals per produir productes especials. Aquests marcs d'estació estan dissenyats per ser intercanviables entre si per produir productes de tipus extrusió o de farciment. Totes les superfícies i components exteriors de la plataforma estan fets d'acer inoxidable o materials inoxidables.
- El túnel estàndard d'extrusió de gelat EX800 aplica un evaporador de refrigeració d'amoníac. Com a unitat opcional, el sistema també pot aplicar l'evaporador de freó.
- L'instrument de transmissió de productes del túnel d'extrusió de gelat EX800 està especialment dissenyat per transmetre els productes connectats amb pals. Es pot utilitzar per remullar els productes enganxats amb pal després de l'enduriment per extrusió en xocolata. L'instrument està equipat amb 185 mans mecàniques i un dipòsit de remull de xocolata mòbil i una bomba de circulació especial de xocolata.
Aplicació
- És adequat per produir gelats de tipus extrusió i gelats de farciment.
- És adequat per decorar i endurir els gelats.
- És adequat per a la producció de diferents tipus de gelats, com ara producte endollat, producte en tira, con, gelat de tassa circular, producte en grumolls, sandvitx de gelat i pastís de gelat, etc.
Preguntes freqüents
P: Quina és la mida del túnel d'extrusió de gelat EX800?

Dades d'enviament
|
Plataforma de treball |
Cos de la biblioteca del sistema de transport |
Cos de la biblioteca del sistema de refrigeració |
|
|
Pes net (kg) |
2,000 |
7,2000 |
4,200 |
|
Pes brut (kg) |
3,000 |
9,500 |
6,600 |
|
Mesura màxima (m) |
5.41 x 1.35 x 2.7 |
9.1 x 2.42 x 2.9 |
7.71 x 2.42 x 2.9 |
procés de producció
El túnel d'extrusió de gelat EX800 és una línia d'extrusió de gelat, que es compon d'un sistema de transmissió de safata de producte alternatiu i un emmagatzematge de congelació instantània. L'entrada/sortida del producte es troba a la part frontal de l'emmagatzematge de congelació instantània i es connecta a la plataforma de treball, formant un sistema de transmissió circular. S'instal·la un marc d'estació estàndard a la plataforma de treball per extruir, omplir i decorar gelats. Dins de l'emmagatzematge de congelació instantània, la cadena de transmissió es gira en dos jocs de marcs paral·lels d'acer inoxidable.
Com a primer procediment de treball, la línia de producció extrueix les matèries primeres dels gelats a les safates del producte (com ara el producte endollat, el producte a llesques o el pastís), o omple les matèries primeres dels gelats als cons predistribuïts. . S'utilitzen diferents unitats operatives per a diferents productes, com ara dispositiu d'obturació de pals, dispositiu de distribució de galetes, dispositiu de distribució de xiclet, farcit de con en forma de bola, i la superfície es decorarà amb gelat, caramel, suc, melmelada o fruita seca. A continuació, les safates amb productes passen pel túnel de congelació instantània i es congelen mitjançant la circulació d'aire de refrigeració. Després que els gelats estiguin congelats, la mà mecànica agafarà els productes de les safates i els posarà en remull amb xocolata i envasarà els productes.
Etiquetes populars: Extrusora de gelats ex800, fabricants d'extrusores de gelats ex800 de la Xina, proveïdors, fàbrica


















