Paràmetre tècnic
|
Elements |
Paràmetres |
|
Potència estàndard |
3-380 V, 50 HZ |
|
Consum energètic |
17 KW |
|
Motor principal |
15 KW |
|
Motor de la bomba |
0,75 KW |
|
Refrigeració màxima |
30 KW 26000 kcal/h (temperatura de retorn de 34 graus/29 ℉) |
|
Aire refrigerant |
12 kg (NH3) |
|
Aire comprimit |
2 nm3/h (La pressió de funcionament requereix 6 bar) |
|
Desplaçament de la bomba |
200/1000 L/h 52-260 USG/h (100% d'inflor) |
|
Mida de la canonada |
(S'ha de seguir la normativa local) |
|
Tub d'aire de retorn |
∅ 48 mm |
|
Tub d'entrada de líquid |
∅ 18 mm |
|
Tub d'aire de calor |
∅ 18 mm |
|
Tub d'evacuació |
∅ 18 mm |
|
Tub de seguretat |
∅ 18 mm |
|
Tub comprimit |
∅ 6 mm |
| Tub d'entrada de purins |
∅ 25,4 mm |
|
Tub de sortida del gelat |
∅ 38,1 mm |
|
Unitats |
|
|
1 barra |
= 1,02 kp/cm2= 100 kPa =14,5 psi |
|
1 litre |
= 0.2642 galó dels EUA |
|
1 litre |
= 1,22 imp. galó |
Característica
- La capacitat màxima de producció és de 1000 L/h.
- Utilitzeu amoníac com a refrigerant.
- La màquina es pot connectar directament amb la font d'alimentació, la nevera, l'aire i els purins.
- Inicieu el procediment CIP a través del tauler de control, les bombes s'alliberaran perquè el detergent flueixi ràpidament. Les bombes i els rascadors d'agitació s'engegaran automàticament en un interval de temps determinat en el procediment de neteja.
- El congelador continu N1000 té una funció d'aturada instantània.
Avantatge
- No cal desmuntar totes les peces que entren en contacte amb els productes durant la neteja.
- El congelador continu N1000 té un conjunt de peces de recanvi i eines per reduir la velocitat d'agitació.
- El congelador continu N1000, que està format amb materials d'alta qualitat, compleix totalment el 3-símbol dels estàndards sanitaris de la Foods & Dairy Industry Supply Association, EUA.
Aplicació
- Apte per a 1000 litres de gelat per hora.
- Apte per a la producció de gelats de baix cost però d'alta qualitat.
- Adequat per als fabricants que volen actualitzar la seva pròpia màquina.
Embalatge
El congelador continu N1000, que està dissenyat com una estructura auto-segellada, sol estar subjecte a una caixa de fusta i fixat al sòcol. El desembalatge s'ha de completar prop del lloc d'instal·lació.
Quan rebeu el congelador continu N1000, moveu la caixa de fusta que portava el congelador continu N1000 al lloc d'operació. Els operadors poden utilitzar el carretó elevador o la grua (col·locar l'estructura d'elevació de la grua sota la placa base) per transportar el congelador continu N1000.
La caixa de fusta es pot transportar amb carretó elevador (1) o grua (2).
Preguntes freqüents
P: Quina és la capacitat de mescla de la bomba de mescla del congelador continu N1000?
P: Com s'ha de netejar el congelador continu N1000?
P: El congelador continu N1000 té una font pròpia de fred?
P: Quina és la mida del congelador continu N1000?
producció normal
El congelador continu de gelats N1000 pot produir 1.000 litres/h (270 gal US) de gelat.
La sortida es basa en les condicions següents:
|
Temperatura de la mescla d'entrada |
+5 grau (+41℉) |
|
Temperatura de sortida del gelat |
-5 grau (＋23℉) |
|
Temperatura d'aspiració |
-34 grau (-29℉) |
|
Contingut d'oli en amoníac |
<30 ppm |
|
Relació d'excés |
100％ |
Estat de purins
En general, la pasta de gelat conté un 38% de matèria sòlida. La sortida real i la temperatura de descàrrega estan sotmeses a les fórmules del gelat.
Etiquetes populars: Congelador continu de gelats n1000l, fabricants de congeladors continus de gelats n1000l de la Xina, proveïdors, fàbrica
